Miel de chataignier

Vente de miel de châtaignier 100% français

Ce type de miel est issu de la floraison de l’arbre de châtaignier.

Pour obtenir le miel de châtaignier, il faut attendre une vingtaine d’années pour avant que le châtaignier fleurisse.

Ce miel est généralement récolté fin juin et début juillet. Il est considéré comme un miel puissant et long en bouche avec une odeur forte ce qui lui donne un goût corsé.

Le miel de châtaignier est fréquemment utilisé en cuisine, il est même très apprécié comme pour des viandes telles que le porc et le gibier.

Vous pouvez l’essayer également sur une tartine de pain chaud, accompagnée de beurre salé.

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